Desc: Der Apotheker: Mengone (tenor), o aprendiz de boticário, ama Grilletta (soprano), mas Volpino, um homem da cidade, também a ama. Parece improvável que Sempronio, o pai adotivo de Grilletta, permita que eles se casem, pois ele próprio está interessado nela. Desmascarando o blefe de Mengone para ver se ele realmente a ama, Grilletta finge aceitar Semprônio (tenor), mas o notário que chega para casá-los é na verdade Volponio disfarçado. Mengone também aparece, também disfarçado de notário!